31/10/2005
警戒區域Banlieu
巴黎郊區最近一直處於極度的混亂中。朋友們開玩笑的說:下了班沒事還是快快回家,別再路上逗留太久。
大家相識嘆口氣,搖搖頭苦笑。真的,巴黎最近的狀況真的不太好。有多不好?有點像死人復活到處亂竄的恐怖電影,妳希望自己快快醒過來面對真實的生活,但是,醒來以後卻發現處境更悲慘。
所有的混亂起源於三個未成年的小偷在變電廠被電死的意外。
家 長指控為警察疏失,對這三個未成年的少年猛追,迫使他們進入變電廠。隔天,立刻舉行一場示威遊行。在記者的鏡頭下,許多激動的家長開始咆哮,說政府不關心 他們,表示他們沒有工作,沒有社會救濟金...事 發第二天,唯一倖存的三少年之一證明,並沒有警察的追緝,他們因為好奇進入變電廠。但是,事情不會因為這樣而結束,每晚的頭條新聞就是在郊區的暴動, 憤怒的居民又銷毀了幾輛汽車,以作洩憤,他們又破壞了哪些公共設施,有幾位警察遭到輕重傷....每晚,鎮暴警察全副武裝,拿著武器與盾牌,高舉著探照燈 不斷地巡邏,但暴動事件卻層出不窮。
後來,又有消息指出,倖存的少年說他是因為躲起來才沒有被警察追緝,但是其他兩人確實被警察追著跑。他又強調他們並沒有偷東西...
上 個星期,在巴黎的郊區,一位只是拿出相機拍路燈的男人在妻女面前遭三個年輕人活活打死。死者是從事 環境設計,他想拍攝路燈作資料,三個年輕人不分由說的就上前將他圍毆致死。(經側面消息指出,案發源由為這幾個小混混要搶他的像機,死者拒絕並做出反抗的 動作,擾腦了這三個年輕人以招致暴力致死。)在巴黎的郊區,人口組成多為黑人,阿拉伯人。由於艱苦的生活環境這成的惡性循環,新一代的年輕人心中一直充滿 怨恨,暴力與反社會情緒。昨夜,又傳出警察不小心將催淚瓦斯投進清真寺,這直接表明向阿拉伯裔的人們挑釁,即便是意外。這下,問題可大了。
在看完新聞後,我搖搖頭跟Chris說:你們一直自豪法國是個人權的國家,你們張開雙臂歡迎難民,卻對之後的安置無能無力,你們享受自由的同時,卻不在乎侵犯到他人的權益。現在,你們只好接受這樣任性所為的後果。
只是,每晚的頭條都是暴動與恐怖事件...巴黎,這下可沒那麼美了。
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24/10/2005
角色
小妮和艾瑋結婚數年餘。
前陣子得知小妮選擇了離開,她淡淡的表示她找回了真正屬於自己的角色。我有點擔心地撥了個電話給她,那頭是語音留言。答錄機裡的聲音是那麼的自在與輕鬆,我不禁狐疑了起來。
小 妮與艾瑋兩人的愛情故事可以說是轟轟烈烈泣鬼神,她為了愛情放棄了拿獎學金出國深造的計畫,也不顧家裡父母的眼淚柔情攻勢,心一橫就是要下嫁艾瑋。朋友大 多勸 退,但是越是要她想清楚,小妮心裡就越有衝動往火坑裡跳。在一個精疲力竭的夜晚,任憑妮媽媽哭的聲嘶力竭,妮爸爸砲聲隆隆的斥責,小妮還是做了決定,當晚 一聲不響提了行李,頭也不回地離去。周遭的朋友聽到消息沒有特別的反應,只訝異以小妮的個性竟然沒更早就離家。
其實,在她身旁 的朋友多少聽過艾瑋的事,一些口不遮攔的,更是嚼足了舌根。流言輾轉經過每一張嘴,總會又添加一些個人見解還有風花雪月,以營造更聳動的試聽效果。說艾瑋 聲名狼籍?算算他交過的女孩,確實有點花心的嫌疑。最糟糕的是,他在認識小妮之後仍跟之前的女友藕斷絲連,還把人家的肚子給搞大。這位x小姐哭哭啼啼鬧著 要割腕自殺,接著,每個小妮身旁親近的朋友都接過半夜恐怖的電話鈴聲,對方安靜的像是沒有氣息的死人,只有淒厲的哭聲,迴盪在空曠的空間裡。
接 著又有沾滿血跡的黑函與控訴信在大家的信箱裡出現,搞的大家緊張兮兮,半夜不敢接電話,甚至連信都不敢拆。後來,是小妮勇敢扛起了該是艾瑋得負的責任,親 自上門去拜訪X小姐的家人。x小姐的父母都是講情裡的人,知道愛情不能勉強。痛心無奈的搖搖頭,做了最壞的決定。沒多久,那個可憐的女孩被家人帶去做了手 術,送到療 養院修養。
私底下大家都知道,艾瑋吃定了小妮,總是說是能幹的女人遇到這類型的男人都會抵抗不住而融化。說起來,艾瑋確實長 的帥,高高的 額頭,英挺的鼻梁配上俐落的短髮,還有讓小妮一見鍾情的憂鬱眼眸。尤其是那個有點耍憂鬱的個性。只要艾瑋裝個小可憐的樣子,馬上能激起小妮的母性。就這 樣,小妮在沒有任何親友祝福下,與艾瑋到法院草草公證結婚。
之後,我們就很少聽到小妮的消息。
直到聽說了她離婚的事,我們才又聯絡上。我棘手的不知該說什麼該問什麼,倒是小妮大方的侃侃而談了起來。
不 是每個童話故事都有美好的結局,公主王子結婚了後,不見得會一輩子幸福美滿。婚後,艾瑋仍是一貫的自由與孩子氣。小妮說不怪他,因為艾瑋從小就沒有一個有 安全感的家。艾瑋的爸爸只愛自己,肯花大把鈔票買皮衣當雨衣穿,卻不願意給艾瑋一毛錢去註冊。小妮有點哽咽的說,艾瑋一直渴望得到多一點點的父愛,但是他 父親卻寧願愛他的女朋友們而吝嗇施捨一點愛給艾瑋。於是,艾瑋努力地想變成爸爸所期望的好兒子,卻永遠趕不上那嚴苛的標準。在傷心失望之餘,艾瑋用愛情來 填補那個永遠填不滿的洞。
小妮一直以為她可以給艾瑋足夠的愛,讓他有安全感。
婚後,小妮一肩扛起家裡的經濟擔子,艾瑋說 他 不喜歡被拘束,小妮就幫他成立自己的工作室,艾瑋說喜歡追風的感 覺,小妮就貸款幫他買車子。艾瑋的奶奶病了,小妮得請假伺候,艾瑋的爸爸與女友出國度假回程得要小妮去接機...小妮說,這些她都不怨,因為這是她對艾瑋 愛的表現方式。艾瑋開始叫小妮媽咪,他要求小妮凡事都要像他媽媽一樣。一連串孩子氣的要求紛紛出現:妳為什麼不像我媽那樣做家事?我媽媽會把鍋子刷的亮亮 的,我媽媽會種花,我媽媽會做衣服,我媽媽都讓我奶奶挑剔都沒意見,我媽媽常常感恩說我奶奶的嚴格把她調教得很好,我媽媽........
小妮傻眼了,她發覺這個男人要的是個媽,而不是妻子。小妮開始與這個她從來沒見過的孩子艾瑋對話。
艾瑋只說:如果妳愛我,你就要以我要的方式來愛我,而不是你的方式。
如果妳愛我,你就會跟我媽媽一樣。
剎那間,小妮終於想通,也終於看清了。 她留了一封信給艾瑋,行李收收頭也不回的離開,就像當時離家決定與艾瑋共渡一生一樣。
面對艾瑋的吵鬧,小妮選擇冷漠以對。最後,艾瑋以小妮背叛兩人的誓約為藉口,光明正大的帶女人回家而劃上句點。
小妮說這一路自己走的好辛苦,好像老了10歲。現在,她重新找回屬於自己的角色,不是媽媽,也不是妻子,而是百分之一百的小妮,她要盡責演好這個獨一無二的角色。
我掛上電話真誠地替小妮高興。現在的她像是浴火重生後的鳳凰,瀟灑而自由,無拘無束享受屬於她自己的人生。
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聖安端古董與跳蚤市場後記
拖了好久才把遊記給補完,等著看朋友真是抱歉了...
這趟古董商場之旅很有趣,除了讓我大開眼界之外,也深刻體會到法國所擁有的文 化 資產是多麼的龐大。台灣也有豐厚的文化資產,但是相較下,我們似乎不懂的珍惜與維護。巴黎美麗迷人的風格,不是靠名牌與時尚來襯托,應該說,是巴黎孕育出 名牌與時尚才對。法國政府花了相當多的心血在文化的保護與維持上,這個前衛的都市,因有豐富的文化資產做後盾,才可以綻放出美麗而成熟的花朵。
脫下物質的外衣,如果核心是空洞的,就算擁有在華麗的外表也能聞到腐敗的氣味, 文化資產就是核心,一個民族足以驕傲與感到光榮的共同精神。在一昧迷戀巴黎迷人的氣質時,是不是也該好好想想自己的優點在哪兒?我們也能像巴黎一樣優雅高貴的。
這是貝比多一點點的小心得與雜想,感謝大家辛苦看完。
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21/10/2005
Les ames grises(灰色的靈魂)

今天去看了這部電影,如同電影的名字,電影的節奏灰澀沮喪到化不開。
陰沈,充滿我整個腦袋。
有 點訝異,這位前陣子剛過世的老牌喜劇影星 Jacques Villeret,竟然在這部電影裡扮演陰鬱城府深沈的法官,對角色詮釋的不慍不火;狡詐的令人想對他吐口水。Jean-pierre Marielle也是個有口碑的老演員,內斂不做作的演技把一個人格即將瀕臨崩潰分裂的檢察官角色,表現的貼切到像是他自己的故事一般。這是電影的重要一 環,灰色的靈魂,在此。。
像是加在咖啡裡的鮮奶油一樣,提 高了濃度也引出了咖啡的香純。(當然,光喝黑咖啡也很不錯。)
電 影主軸圍繞在一個發生謀殺案的寧靜小鎮。在1917年冬天, 一個蒼白而美麗的像天使的小女孩,被發現遭勒斃而棄置在運河裡。這樣的令人驚悚的謀殺讓步調平緩單純的小鎮因而焦躁不安起來。又,戰爭漸漸的逼近,一個個 被徵召的離開 家園的軍人,和即將崩潰與瓦解的假象安寧。人們無奈地承受著生離死別,緊繃的情緒即將斷弦。
靈魂,即將被渴望榨乾。悲傷,即將面臨潰堤。
在 這樣一個劇情結構下,交錯著人性的卑劣貪婪與單純聖潔,墮落與懦弱,驕傲與自私。
大 背景是第一次戰末期,人們疲憊苟延殘喘地活著在不間斷的隆隆砲火聲裡,整個陰灰色的冬天天空和下 個不停的雨,那股潮濕凝重令人窒息的悲哀,除了沈重之外,還是沈重。象徵純潔的靈魂是餐館老闆的小女孩,代表人性良善的角色是辛勤盡職的警察和硬生生被拆 散的戀 人,冷漠嚴肅的檢察官,陰險貪婪的法官,和亡命的 逃兵。看是毫無關係的人們卻因為命運交織在一起,看似奸詐惡毒的市儈在最後卻顯出人性的一面。一個生命的犧牲離去,換得另一個新生命的誕生,每個人都在失 去中得到重要的印證。
生命其實可以很脆弱,也可以很堅韌,一個在醫院填滿遍地哀嚎的受傷士兵的場景,重重打擊在我的胸口。值得一提的,電影中的旁白與對白寫的很文學,非常棒。值的細細品味。(要是耐的住那一再襲來的悲傷,我應該還會去看第二遍)
貝比多評價:★★★★
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17/10/2005
Le marche St Ouen聖安端古董與跳蚤市場(2)
星期六的早晨,我們起了大早前往聖安端古董市場。一到了才知道 那兒 有多大, 面 對14多間的古董商場,一時之間真不知道該從哪兒開始逛起。尤其是商場外圍的跳蚤市場更是人山人海,一下子擔心遇到扒手,一會還要四處張望深怕被人潮衝散 了。這裡的跳蚤市場超級出名,熟門路的稱它做:小偷市場。很奇怪吧?不過,望文生義大概也能猜到二一,在法國,對於來路不明以及販賣方式詭異的消費行為都 稱為: marche noir(黑市交易)。小偷市場是黑市裡的長青樹,這些貨物的來源管道,一般來說是販賣偷來的貨物(像是銷贓等等),或是假貨仿冒品,不然就是從貨車上掉 下來的貨物。很有意思不是嗎?
法國輻轅廣大,貨物從工廠運到各城市需要數天的時間,一般來說都是貨 車司機開著 貨物到 處運送, 當 然,貨物不 會自己掉下來,在休息站或是夜晚時,最容易遭到小偷光顧。在市場的角落,會瞧見幾個黑人對你吹口哨,這可不是跟你搭訕唷,這是他們的暗號,代表有興趣的請 靠過來~接著會從黑黑的大型塑膠袋中半掩半藏的拿出他的貨物,有可能是剛上市的Nike新鞋,只賣半價!不然就是女生最愛的香水、包包 啦,或是仿冒的LV。怎樣,令人心動吧?
這些都不是這次的重點,我們的目的是古董市場!穿過了重重的人海, 終於到了最大的杜方古董市場,這張照片是一進去的樣子,兩層樓採用 自然光源,地上鋪著紅地毯,一樓是古董家具類,二樓是古董書籍餐具類。裡頭有將近200多家的古董店,每一家都有自己的特色跟專門收藏的古董,許多古董店 都相傳好幾代歷史也有上百年。 可以按照片看放大圖哦!

- 時間在這兒似乎停了下來,望著牆上的18世紀的掛鐘指針停在4點。靜靜靠在牆角的櫃子,擦的光亮燭台即便被時間的霧紗給蒙上,卻依然不減他迷人的光彩。霧濛濛的鏡子映著不清楚的匆匆人影,歲月在這些古董上都留下了痕跡,還有背後一個個的故事。

- 這一間古董店最特殊的,不僅僅是他收藏一整系列水藍色洛可可風的家具,更特別的是他的裝潢。暗紅色的錦緞牆面,織著中國傳統的百子圖。鍍金的吊燈跟畫框把整個古董店襯托的奢華又神秘。下方這這一張照片是整個店面的感覺,按一下可以看到整個店面的樣子。

- 在 一樓的迴廊的中心,Chris被這張漂亮的辦公桌吸引,從外頭看到桌子的背面用細緻的木頭紋路拼構成風景,又彷彿是山水圖一樣令人讚嘆不已。我們進去請教 老闆,才知道這是1810年在加拿大由老師傅純手工打造,採用最上等的木料,經過反覆的打磨上油上漆才得到這樣的效果,在20世紀左右被轉賣到美國紐約, 後來輾轉來到法國巴黎。整張桌子處於一個非常好的狀態,看得出來歷任擁有者都相當細心的呵護它,最令人讚嘆的設計是桌子兩側活動式的藏物櫃,當他收攏時很 難猜得出裡頭有乾坤,一旦打開來那股攝人的氣勢,任何人都會有衝動想買下他!很難想像快200年的古物在開關,旋轉時竟然不會發出任何的聲響。之後, Chris好奇的詢問價錢,1萬8千歐元!(相當於台幣72萬左右)唉~只能嘆口氣搖搖頭,依依不捨的再看它一眼離去。

- 走 著走著,婆婆被這家的古董櫃子所吸引住,婆婆很喜歡收藏古董,在DIJON的家裡,每個櫥櫃最少都有150年的歷史。當然,還不包括古董餐 具與擺飾。但 是 想擁有這樣的東西,除了要閒還要懂得保養跟維護照顧。婆婆每年至少都會把所有的古董家具重新上油打亮一次,更不用說每3~5年就要重新用沙紙拋光,然後打 磨上保護漆,上保護油....我常常開玩笑的說,我得趕快把這些絕活給學起來,不然他們百年以後我哪知道怎麼照料一屋子的古董?

- 這家沒營業的古董店用燈光打出輝煌炫目的效果來,仔細瞧瞧是不是很像羅浮宮裡的擺飾?同樣的金碧輝煌,同樣的極盡奢華...

- 來 到了2樓的餐具古董店,這裡有 許多家專門收購與銷售古董餐具的瓷器店,展示出來的瓷器餐具每套至少都是50件,每樣餐具都保護得非常好,沒有任何 一丁點的缺角與毀損!除了年代與產地做區隔之外,還用樣式與製造方式作等級的區分。店裡擺出來的餐具實在太多了,我們不敢冒險進去,實在擔心自己會像大 象逛瓷器店一樣,不小心碰撞到,只在門口張望過過乾癮~

- 這一套18世紀的瓷器餐具一共52件,白底藍花紋全部手工繪製,保存得相當好,要價也不便宜唷!如果有能力又有地方擺,還真的想買下來哩...這樣一組古董餐具放在餐桌上,很有歐洲貴族風,不是嗎?

p.s 不知不覺逛到中午用餐時間,看到這些古董店的老闆們悠哉悠哉的坐在自家的古董椅上,並將大理石面的古董桌鋪上桌巾,愜意的喝起紅酒享用起午餐來。一邊聊著天一邊抽著雪茄,像是貴族般的生活還真是令人羨慕啊!
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Le marche St Ouen聖安端古董與跳蚤市場(1)
今年是Le marche St Ouen聖安端古董市場120歲的生日。
許許多多的展覽,慶祝活動熱絡了買氣,這個全球知名的古董跳蚤市場,是許多喜愛挖寶觀光客必來的聖地。
喜愛古董的婆婆打了個電話邀我一起去逛逛。
這 個神奇的跳蚤市場,一星期只營業3天,先不說前來參加盛會的巴黎人,由其他城市國家趕來尋寶的觀光客更是絡繹不絕,塞滿了整個區域。聖安端古董與跳蚤市場 由9個大型的古董市集商場,加上4個小型的小據點組成,外圍還有許許多多像夜市攤販的流動攤販,一起創造出這個擁有數千家古董店的專業市場。
→ 按這兒看地圖
先來介紹一下這兒的歷史吧!
Saint-Ouen聖安端古董市場位於巴黎右岸的最北邊, 擁有大約40 000居民,除了古董市場以外,更有名的是"跳蚤市場",這可是年輕人的天堂,便宜的名牌,超炫的服裝,最流行的飾物通通可以在這兒找到。
每個星期大約有將近12外人次的人潮湧來這裡採購。
說 到這個城市,她的千年的歷史背景也是讓她擁有無數寶藏的原因之一,她在中古世紀後期出現,文獻中曾提到聖安端曾經有過小國王,而聖安端的名稱由來,卻有一 段宗教的歷史典故。在這裡有過一個來自Rouen,名為AUDOENUS DADO主教 (641),死後後瞻仰而成聖。人們在他離開人世的地方興建了一間小教堂,幾世紀以後圍著小教堂慢慢形成 一個小村莊,直到832年,才成為Saint-Denis修道院的資產。
在1285年,國王菲利浦四世的弟弟在這兒新建他的莊園,1351年,國王讓勒邦二世更在在這兒成立一個法國騎士團,並授予騎士團勳章。
無奈平靜的日子維持不久,城市之後因為宗教百年戰爭備受蹂躪,直到17世紀才由領主Seiglières de Boisfranc在這裡重建一個古典式樣的城堡。之後陸陸續續由傑斯衛公爵家族及龐巴杜侯爵夫人繼承直到18世紀,村莊裡的700多位居民多數從事小麥、蘆筍的種植與葡萄酒的生產。
1814 年,在拿破崙退位以後,路易18復辟皇位重新擁有領主權,拆除原有的城堡,重新建 造一個帕拉斯式的別墅送給他的情婦。1830年一個私營企業出資新建了渠道與碼頭,成為城市快速工業化發展的初步。短短的70年間 (1830~1900)居民數由980人急速增加到35000人!經過了兩次大戰的洗禮以及全球化發展的影響,這裡一直是繁榮熱鬧的地方。當然,從古早這 兒就是備受詬病的混亂區,因為這裡提供許多的工作機會,吸引了許多的外來移民與戰後移民和偷渡客,當然,也引進了黑社會,妓女與黑市走私等等,除了許多的 非法活動之外,治安問題一直 是巴黎最大的隱憂。
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13/10/2005
給我的摯友
親愛的,
看到你憂傷落寞的心情記事,
回憶像海濤席捲而來,翻起了深處的記憶。
感觸良多,
多到不知該做怎樣的回應。
你好嗎?這樣問很呆。
但是真的擔心你,一個人獨自哭泣。
你一直是堅強的,總是默默地承受不公平壓力,
無願地接受別人丟給你的折磨。
我看了生氣,埋怨那些走過你生命中的壞角色,
而你卻永遠笑笑著反過來安慰我,
眼矇裡閃著樂天的光芒說:別擔心啦!
感情的路上都有你陪伴,
甚至出嫁的那一天,
也有你陪著我見證生命中最燦爛重要的時刻。
我們曾開玩笑地說:其實我們才是真正最相愛的。
我們都愛上跟對方相似的男人,
我嫁了一個愛家顧家永遠體貼呵護我的巨蟹男人,
就像是你一直扮演的角色。
你卻愛上了一個跟我一樣自由任性孩子氣的一朵雲。
我們一起走過那些有點荒唐卻又精彩的青春,
喝瘋了在家裡狂哭,
在黑夜的海邊一邊聽著傷心情歌一邊飲著青春苦澀的淚水。
是啊,你是導航的小燈塔,
在黑夜中永不停息的指引我回家的路。
而我卻不能給你什麼,在挫敗與頹喪中我舉手投降。
親愛的,在遠方的我,
期待再看到你那玫瑰般的笑意蕩漾在嘴角,
希望你快樂,勇敢追求自己的幸福。
你值得的!加油!
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神鬼剋星 The Brothers Grimm
現在才發現,打著明星牌的電影不見得的有品質保障。感覺很像是花了大把鈔票進高級餐廳,吃了一頓路邊攤的感覺。
出來的時後還是很納悶,怎麼會有人把電影拍的這麼爛?我不是影評人,也沒有坎城影展評審那種雞蛋理挑骨頭得神經質。基本上我還算挺好打發的。會糟到讓我想上網碎碎念一番,那還真是少之又少。
麥特戴蒙Matt Damon,莫妮卡貝露琪Monica Bellucci 都是有頭有臉的明星,台灣對Monica Bellucci或許還陌生,但是這位美麗性感的義大利籍美女,可是所有法國男人的性幻想對象。悲慘的是,我苦苦看了快一個半小時的爛電影,她只有出現短短的15分鐘...
我 再拿做菜當比喻好了(沒辦法,最近迷上了烹飪),大雜燴要是煮的好,那叫做佛跳牆。這還得慢火細燉,嚴選上好的食材,經由繁複攏長的手續才能得到那一碗令 人回味無窮的人間珍饈,連佛祖聞到了都想跳牆來嚐。所以,同理可證,並不是冰箱有啥吃剩快過期的雜七雜八通通丟進一鍋煮可以比的。當然,最重要的是,手藝 不好的人更有可能把一堆上上之選的好食材,煮成一鍋不知是啥的沼澤濃湯。
這部電影就是這樣。 劇本的創意是好的,把童話的睡美人,長髮公主,灰姑娘、小紅帽、糖果屋都編織在情節當中,但是,別忘了我說的,料好要會煮的人才能做一個完美的統調,每一 個環節,每一個味道都是那麼緊緊相扣缺一不可。但是,這部電影就是被一個不會統合的人給搞砸。拿格林兄弟來開玩笑不是第一次,日本兩位女作家聯名著作" 恐怖的格林童話",也利用格林兄弟狠狠海撈了一票。
但是,這次卻出奇的荒謬。
電影放到一半我甚至有衝動想要離開,強迫自己留下來只是為了看看美麗的Monica ,卻見到她被糟蹋的體不完膚。我想,還是去看:你有多愛我(Comebien tu m'aime?)才能看到美麗的Monica的演技。最起碼不是花瓶。
我猜,這部電影應該可以算作大明星在度假拍的休閒電影,反正就是輕鬆拍賺賺外快,品質與票房好不好倒是其次。
這兩位其實並不缺錢的明星怎麼會選這個劇本跟角色? 一直是我看完電影後想個不停的問題。
這就是電影失落感吧?我想。
貝比多評鑑:—★(負的唷,還是把錢省起來去吃一頓好了,要是真的想看這電影有多爛,那就下載吧。)
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酷狗寶貝之魔兔詛咒(Wallace & Gromit)

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11/10/2005
愛吃鬼
儘管我到法國也快邁入第6個年頭了,對飲食上的需求,還是根深蒂固的台灣味。當然,偶而一起到餐廳享受甜蜜的兩人晚餐,在燭光搖曳下品嚐著舉世聞名 的法式料理,真的是件很浪漫的事,但是要是你知道當我在吃著紅酒燉牛肉,心裡想著是配上一碗白飯該有好時...你就會知道我的胃可真的道道地地的台灣製 造。
我從只會做蛋炒飯與飯炒蛋,一直練就到十八般武藝樣樣都會一點。朋友直誇我了不起,誰知道背後的辛酸~當想吃一樣東西想到要瘋掉的時後,人的求生意識就出現了。那就是:自己動手做。
我 從做50個水餃要一下午的時間,到現在一小時內搞訂50個餃子。記得第一次自己桿皮弄了一下午,又累又氣餒灰頭土臉地收拾殘局。沒想到一餐兩 人就快吃了40個,那時眼淚差點奪眶而出。不是高興自己做的水餃好吃,而是我做了一下午的水餃,15分鐘就沒了...漸漸地,我學會了做包子,韭菜盒子, 牛肉餡餅,碗粿,牛肉麵(我還自己桿麵唷~),到現在過年時,自己動手做蘿蔔糕,還會燉上一盅佛跳牆。最近,迷上了煲湯,每天非得煲上一鍋湯才甘心。
很 慶幸Chris一直很捧場,五年來對我做的菜餚總是以扒光碗底來回應。一 位朋友的老公,是標準的法國大男人,沒見過沒聽過沒嚐過絕對不吃。無 奈他又是在鄉下長大,沒出過國...要他吞下亞洲食物簡直要他的命。 她每次看Chris快快樂樂的吃著我做的台菜,就難過的直嘆氣。這樣的問題一直朋友的母親前來幫她坐月子才真正爆發。聽說30天的日子裡,他只要一聞到中 藥味,就翻臉重重開打窗戶,直嚷著燻死人,一下班看到丈母娘做的 飯菜,眉頭一皺轉身出門去吃麥當勞。結果是,兩人天天大眼瞪小眼,瞪到我那位可憐的朋友後來只有拎著皮箱乖乖地跟媽媽一起回台灣補完月子。
在法國可以嚐到各式告樣的菜餚,我除了做中餐之外 ,也常常做日本料理,韓式料理,前陣子還迷上了阿拉伯菜。每天換來換去,像是辦家家酒一樣有趣。
或許會好奇的想知道我會不會做法式料理呢?答案很悲慘:我懂得真的不多。因為我有一個很會作菜的婆婆,吃她做的我就很開心了,就連小點心可麗餅,都是Chris做的,我只會在旁喊加油...
記得有一次在一個飲食網站貼了一篇文章,談到了我家Chris愛吃中餐的事,卻被一位嫁到美國的太太狠狠的澆了桶冷水:他會吃中餐只是一時新奇,沒多久就會逼你做他吃的習慣的料理了!
是嗎?五年了,他一直是如此,甚至回到公婆家過年節,沒多久就會偷偷跟我抱怨想吃飯。
看來他是被我訓練的很好嚕...跟我一樣有個台灣的胃!
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