01/11/2005

Le marche St Ouen聖安端古董與跳蚤市場(4)

忙了一個星期,終於有時間好好喘口氣,把沒寫完的文章給補齊。人就是這樣,忙的時後想念空閒的時間,空閒的時後又覺得自己不夠積極。老是不能活在當下~

一個陽光明媚的星期六下午,離開了很有巴黎味道的餐館,我們繼續前進。面對一整片廣大的古董商場,數千家的不同特色古董店,還真令人頭疼不知該從哪逛起。我們決定放棄商場型的建築,走進了Village型的露天古董市鎮,趁機好好享受初冬的陽光。


在 一間不起眼的小店裡,我發現了拿破崙的肖像,他藏在厚重的綠色帷幕後頭。一貫華麗而神聖的表現手法,桂冠與金黃色的袍子。肖像 裡的拿破崙眼中閃著露出堅毅不拔的光芒,顯露出他固執的個性,緊閉的雙唇,把臉部線條勾勒更嚴肅與驕傲。我猜想,這時的拿破崙大概還沒料到自己會狠狠地在 滑鐵盧之役中受挫吧?在這裡,歷史是沒有連貫的片段,隨手拾起的時光,像不會落下的沙漏停在人們記憶裡。


接 著,我們來到了一個不可思議的國度。我把眼睛揉了又揉,就是不敢相信自己所看到的。一整間滿滿標本的家飾店,籠罩著神秘卻又詭異的氣分。在法國,動物保 護協會是具有相當影響力的團體,尤其又有碧姬芭杜(法國永遠的性感小貓)積極的推廣,在法國擁有廣大的支持者。以穿戴皮草來說,已成為是丟臉與俗氣的品味 象徵,也或許,對法國人來說,愛動物比愛人容易一點。當我看到這滿滿一屋子的動物標本,還真的有點不敢相信自己在法國。老闆拿著煙斗一身獵裝打扮,活像是 19世紀初的探險家。他在吞雲吐霧的同時冷冷地說:我這兒的買家大部分都是外國人...:p


獨角馬?這是到哈利波特的魔法森林打獵抓到的嗎?
我露出狐疑的表情望著這個獨角白馬頭標本發呆。


婆 婆熱愛銀製餐具,對寶貝餐具的保養更是不遺餘力。懶惰的我卻覺得保養很件超級麻煩的事。慘的是,我也有一套Villeroy&Buch的銀製的 餐具。從結婚那天收到一直到現在,都乖乖的睡在我的廚子裡,壓根就沒打算把他拿出來用。Village有一家古董銀製餐具專門店,乍看有點像賣破銅爛鐵, 但是人家的貨色可齊全的呢!從17世紀開始一直到19世紀末的銀製餐具他們通通有!還提供配對哦。法國歷史悠久,家裡有一兩套家傳收藏的古董餐具是稀鬆平 常的事,但是不見的會很齊全,這時,就可以來這兒挖寶,看看找不找的到同年代同類型的餐具可以拼成一套。


百 年歷史的老鍋,這是很傳統的法式鍋具,銅打造的鍋具在刷洗上漆後呈現自然的光澤,是另一種令人懷念的原始與純樸。很像回到鄉下看到磚造的灶與黑色大鍋一 樣,簡單又樸實。照片中的超級大鍋,婆婆說是拿來煮果醬的,真的是好大一鍋啊....不知道做出來的果醬是不是也一樣有古早味呢?


這家專門展示銅製廚具的古董店,在店裡掛滿了各式各樣的鍋具,有著與知名的高級餐飲連鎖店〝Chez Célément〞一樣的田園風格。整間屋子因為掛滿了銅製的廚具,金黃色的光澤反射在屋子裡,有點像是走進時光隧道,回到了很久很久以前的法國....


標準18世紀的巴黎豪門貴族的家具擺設,水晶吊燈,花黎木的雙邊吧台,鍍金的家飾及壁燈,阿拉伯手工地毯,大理石寫字台,還有最裡頭的凡爾賽式的絨布鋪面長椅沙發.....厚重又奢華,充分流露出巴黎人那種驕傲自負的味道。


Le marche St Ouen聖安端古董與跳蚤市場(3)

吃中餐的時間到啦,我們發現一家感覺挺不錯的餐廳,真的是燈光美氣氛佳...這幾年巴黎餐廳吹起復古風,最典型的裝潢就是深紫色搭配上咖啡色再 加上金色做點綴。整體感呈現高雅與貴氣,還有一點點慵懶,就像是巴黎給人的感覺。這是餐廳沙龍的另一邊,使用自然採光,讓落下的自然光,把整個沙龍灑上一 層淡紫色的光輝。



這 裡是吧台,有現搾的啤酒,吧台上有盆開出紅白相間的花叢,其實是我們的開胃前菜,迷你小蘿蔔,遠遠看真像是一盆裝滿粉紅色的花朵的花盆。師傅用水果刀讓迷 你小蘿蔔開出美麗的花朵來,這就是巴黎的精緻,在小地方尤其講究。一樣簡單常見的食物,卻讓人感受到精緻優雅的品味。品味生活其實不是要花大錢上豪華餐 館,而是每個小環節上的講究與要求。



這而位於餐廳正中央的烤爐,上頭正烤著我們的午餐:田園雉雞。烤爐前方是個小展示台,師傅會把我們點的烤雉雞在這兒切好去骨,裝盤。然淋上醬料後送上來。由天花板垂掛下來的是乾辣椒和臘腸與火腿!(貝比多的最愛~~)


吧台全景,在吧台後服務的小姐長的挺像金髮的薇諾娜瑞得...看到我在拍照還不好意思的自動閃到一邊去~後來趁她不注意的時後偷拍了一張~


呵呵,我家Chris跟我婆婆,母子兩長的還挺像的唷!


這就是漂亮的迷你小蘿蔔切花,沾著奶油吃,口感很清爽~


老闆特別招待的烤義式辣臘腸,還挺辣的,很開胃!不過就是油茲茲了點~


婆婆跟Chris點的是田園雉雞,我點的是烤大腸~來不及拍照就被我吃光光啦!哇哈哈....這道菜很像台灣的九轉肥腸唷,這下大家就可以瞭解...我的胃有多台式啊...


Le marche St Ouen聖安端古董與跳蚤市場(5)

下午大家走的有點累了,加上已經逛了將近上千家的古董店,各式各樣的古董讓我們眼花撩亂甚至有點神智不清...我的兩條腿也開始不聽使喚,於是,我們選擇 輕鬆的散步閒晃著,這樣反而可以好好欣賞這裡的風景,感受人文特色。Village的入口處爬滿了藤蔓,翠綠色的葉子,在陽光下閃爍著,這裡,每一家古董 店門口都會種上2~3種不同的植物,讓自家門口更添特色,漸漸的形成了一條條綠色的長廊。


Village一隅,這裡的街道為棋盤狀卻又歪歪曲曲的,有時又會突然不按規則的岔出另一條路,永遠不知道下一個轉彎會遇到什麼,會發現什麼樣的古董店。 我們就讓第六感帶領著,一會左轉,一會右轉,穿過古董店的後門又接到一條不知名的小道上,走著走著,不知怎麼又路過了某家餐廳的廚房後門,一轉頭柳暗花明 又一村,我們又回到了大街上。

長長的街道兩旁都是各式各樣的古董店,把一家加古董店串連在一起的藤蔓,還會開出小小紅色,與白色的花朵哦!

Village裡頭的咖啡館很有特色,店裡頭的桌椅特意使用復古的樣式,好讓整個店的風格與周遭環境更融合。這是法國人對環境尊重的表現方式之一。風中傳來皮雅芙特殊的嗓音,呢喃著巴黎的美與優雅。整個人像是浸到盛滿浪漫的漂亮陶瓷浴盆裡...飄飄然的....

獨自做落在Village外頭的古董店,主人把獨棟的房子改建成小型博物館式的古董店,感覺上像來這兒作客,而不是買東西的地方。只可惜裡頭不能拍照,只好拍張佈滿藤蔓的門面作各紀念。

17/10/2005

Le marche St Ouen聖安端古董與跳蚤市場(2)

星期六的早晨,我們起了大早前往聖安端古董市場。一到了才知道 那兒 有多大, 面 對14多間的古董商場,一時之間真不知道該從哪兒開始逛起。尤其是商場外圍的跳蚤市場更是人山人海,一下子擔心遇到扒手,一會還要四處張望深怕被人潮衝散 了。這裡的跳蚤市場超級出名,熟門路的稱它做:小偷市場。很奇怪吧?不過,望文生義大概也能猜到二一,在法國,對於來路不明以及販賣方式詭異的消費行為都 稱為: marche noir(黑市交易)。小偷市場是黑市裡的長青樹,這些貨物的來源管道,一般來說是販賣偷來的貨物(像是銷贓等等),或是假貨仿冒品,不然就是從貨車上掉 下來的貨物。很有意思不是嗎?

法國輻轅廣大,貨物從工廠運到各城市需要數天的時間,一般來說都是貨 車司機開著 貨物到 處運送, 當 然,貨物不 會自己掉下來,在休息站或是夜晚時,最容易遭到小偷光顧。在市場的角落,會瞧見幾個黑人對你吹口哨,這可不是跟你搭訕唷,這是他們的暗號,代表有興趣的請 靠過來~接著會從黑黑的大型塑膠袋中半掩半藏的拿出他的貨物,有可能是剛上市的Nike新鞋,只賣半價!不然就是女生最愛的香水、包包 啦,或是仿冒的LV。怎樣,令人心動吧?

這些都不是這次的重點,我們的目的是古董市場!穿過了重重的人海, 終於到了最大的杜方古董市場,這張照片是一進去的樣子,兩層樓採用 自然光源,地上鋪著紅地毯,一樓是古董家具類,二樓是古董書籍餐具類。裡頭有將近200多家的古董店,每一家都有自己的特色跟專門收藏的古董,許多古董店 都相傳好幾代歷史也有上百年。 可以按照片看放大圖哦!

  • 時間在這兒似乎停了下來,望著牆上的18世紀的掛鐘指針停在4點。靜靜靠在牆角的櫃子,擦的光亮燭台即便被時間的霧紗給蒙上,卻依然不減他迷人的光彩。霧濛濛的鏡子映著不清楚的匆匆人影,歲月在這些古董上都留下了痕跡,還有背後一個個的故事。

  • 這一間古董店最特殊的,不僅僅是他收藏一整系列水藍色洛可可風的家具,更特別的是他的裝潢。暗紅色的錦緞牆面,織著中國傳統的百子圖。鍍金的吊燈跟畫框把整個古董店襯托的奢華又神秘。下方這這一張照片是整個店面的感覺,按一下可以看到整個店面的樣子。

  • 在 一樓的迴廊的中心,Chris被這張漂亮的辦公桌吸引,從外頭看到桌子的背面用細緻的木頭紋路拼構成風景,又彷彿是山水圖一樣令人讚嘆不已。我們進去請教 老闆,才知道這是1810年在加拿大由老師傅純手工打造,採用最上等的木料,經過反覆的打磨上油上漆才得到這樣的效果,在20世紀左右被轉賣到美國紐約, 後來輾轉來到法國巴黎。整張桌子處於一個非常好的狀態,看得出來歷任擁有者都相當細心的呵護它,最令人讚嘆的設計是桌子兩側活動式的藏物櫃,當他收攏時很 難猜得出裡頭有乾坤,一旦打開來那股攝人的氣勢,任何人都會有衝動想買下他!很難想像快200年的古物在開關,旋轉時竟然不會發出任何的聲響。之後, Chris好奇的詢問價錢,1萬8千歐元!(相當於台幣72萬左右)唉~只能嘆口氣搖搖頭,依依不捨的再看它一眼離去。

  • 走 著走著,婆婆被這家的古董櫃子所吸引住,婆婆很喜歡收藏古董,在DIJON的家裡,每個櫥櫃最少都有150年的歷史。當然,還不包括古董餐 具與擺飾。但 是 想擁有這樣的東西,除了要閒還要懂得保養跟維護照顧。婆婆每年至少都會把所有的古董家具重新上油打亮一次,更不用說每3~5年就要重新用沙紙拋光,然後打 磨上保護漆,上保護油....我常常開玩笑的說,我得趕快把這些絕活給學起來,不然他們百年以後我哪知道怎麼照料一屋子的古董?

  • 這家沒營業的古董店用燈光打出輝煌炫目的效果來,仔細瞧瞧是不是很像羅浮宮裡的擺飾?同樣的金碧輝煌,同樣的極盡奢華...

  • 來 到了2樓的餐具古董店,這裡有 許多家專門收購與銷售古董餐具的瓷器店,展示出來的瓷器餐具每套至少都是50件,每樣餐具都保護得非常好,沒有任何 一丁點的缺角與毀損!除了年代與產地做區隔之外,還用樣式與製造方式作等級的區分。店裡擺出來的餐具實在太多了,我們不敢冒險進去,實在擔心自己會像大 象逛瓷器店一樣,不小心碰撞到,只在門口張望過過乾癮~

  • 這一套18世紀的瓷器餐具一共52件,白底藍花紋全部手工繪製,保存得相當好,要價也不便宜唷!如果有能力又有地方擺,還真的想買下來哩...這樣一組古董餐具放在餐桌上,很有歐洲貴族風,不是嗎?

p.s 不知不覺逛到中午用餐時間,看到這些古董店的老闆們悠哉悠哉的坐在自家的古董椅上,並將大理石面的古董桌鋪上桌巾,愜意的喝起紅酒享用起午餐來。一邊聊著天一邊抽著雪茄,像是貴族般的生活還真是令人羨慕啊!

Le marche St Ouen聖安端古董與跳蚤市場(1)

今年是Le marche St Ouen聖安端古董市場120歲的生日。

許許多多的展覽,慶祝活動熱絡了買氣,這個全球知名的古董跳蚤市場,是許多喜愛挖寶觀光客必來的聖地。

喜愛古董的婆婆打了個電話邀我一起去逛逛。

這 個神奇的跳蚤市場,一星期只營業3天,先不說前來參加盛會的巴黎人,由其他城市國家趕來尋寶的觀光客更是絡繹不絕,塞滿了整個區域。聖安端古董與跳蚤市場 由9個大型的古董市集商場,加上4個小型的小據點組成,外圍還有許許多多像夜市攤販的流動攤販,一起創造出這個擁有數千家古董店的專業市場。

按這兒看地圖

先來介紹一下這兒的歷史吧!

Saint-Ouen聖安端古董市場位於巴黎右岸的最北邊, 擁有大約40 000居民,除了古董市場以外,更有名的是"跳蚤市場",這可是年輕人的天堂,便宜的名牌,超炫的服裝,最流行的飾物通通可以在這兒找到。

每個星期大約有將近12外人次的人潮湧來這裡採購。

說 到這個城市,她的千年的歷史背景也是讓她擁有無數寶藏的原因之一,她在中古世紀後期出現,文獻中曾提到聖安端曾經有過小國王,而聖安端的名稱由來,卻有一 段宗教的歷史典故。在這裡有過一個來自Rouen,名為AUDOENUS DADO主教 (641),死後後瞻仰而成聖。人們在他離開人世的地方興建了一間小教堂,幾世紀以後圍著小教堂慢慢形成 一個小村莊,直到832年,才成為Saint-Denis修道院的資產。

在1285年,國王菲利浦四世的弟弟在這兒新建他的莊園,1351年,國王讓勒邦二世更在在這兒成立一個法國騎士團,並授予騎士團勳章。

無奈平靜的日子維持不久,城市之後因為宗教百年戰爭備受蹂躪,直到17世紀才由領主Seiglières de Boisfranc在這裡重建一個古典式樣的城堡。之後陸陸續續由傑斯衛公爵家族及龐巴杜侯爵夫人繼承直到18世紀,村莊裡的700多位居民多數從事小麥、蘆筍的種植與葡萄酒的生產。

1814 年,在拿破崙退位以後,路易18復辟皇位重新擁有領主權,拆除原有的城堡,重新建 造一個帕拉斯式的別墅送給他的情婦。1830年一個私營企業出資新建了渠道與碼頭,成為城市快速工業化發展的初步。短短的70年間 (1830~1900)居民數由980人急速增加到35000人!經過了兩次大戰的洗禮以及全球化發展的影響,這裡一直是繁榮熱鬧的地方。當然,從古早這 兒就是備受詬病的混亂區,因為這裡提供許多的工作機會,吸引了許多的外來移民與戰後移民和偷渡客,當然,也引進了黑社會,妓女與黑市走私等等,除了許多的 非法活動之外,治安問題一直 是巴黎最大的隱憂。