Babido's Paris lounge - voyage

Le marche St Ouen聖安端古董與跳蚤市場(4)

noreply@blogspirit.com (Babido) — Tue, 01 Nov 2005 21:05:00 +0800

忙了一個星期，終於有時間好好喘口氣，把沒寫完的文章給補齊。人就是這樣，忙的時後想念空閒的時間，空閒的時後又覺得自己不夠積極。老是不能活在當下～

一個陽光明媚的星期六下午，離開了很有巴黎味道的餐館，我們繼續前進。面對一整片廣大的古董商場，數千家的不同特色古董店，還真令人頭疼不知該從哪逛起。我們決定放棄商場型的建築，走進了Village型的露天古董市鎮，趁機好好享受初冬的陽光。

在一間不起眼的小店裡，我發現了拿破崙的肖像，他藏在厚重的綠色帷幕後頭。一貫華麗而神聖的表現手法，桂冠與金黃色的袍子。肖像裡的拿破崙眼中閃著露出堅毅不拔的光芒，顯露出他固執的個性，緊閉的雙唇，把臉部線條勾勒更嚴肅與驕傲。我猜想，這時的拿破崙大概還沒料到自己會狠狠地在滑鐵盧之役中受挫吧？在這裡，歷史是沒有連貫的片段，隨手拾起的時光，像不會落下的沙漏停在人們記憶裡。

接著，我們來到了一個不可思議的國度。我把眼睛揉了又揉，就是不敢相信自己所看到的。一整間滿滿標本的家飾店，籠罩著神秘卻又詭異的氣分。在法國，動物保護協會是具有相當影響力的團體，尤其又有碧姬芭杜（法國永遠的性感小貓）積極的推廣，在法國擁有廣大的支持者。以穿戴皮草來說，已成為是丟臉與俗氣的品味象徵，也或許，對法國人來說，愛動物比愛人容易一點。當我看到這滿滿一屋子的動物標本，還真的有點不敢相信自己在法國。老闆拿著煙斗一身獵裝打扮，活像是 19世紀初的探險家。他在吞雲吐霧的同時冷冷地說：我這兒的買家大部分都是外國人...:p

獨角馬？這是到哈利波特的魔法森林打獵抓到的嗎？
我露出狐疑的表情望著這個獨角白馬頭標本發呆。

婆婆熱愛銀製餐具，對寶貝餐具的保養更是不遺餘力。懶惰的我卻覺得保養很件超級麻煩的事。慘的是，我也有一套Villeroy&Buch的銀製的餐具。從結婚那天收到一直到現在，都乖乖的睡在我的廚子裡，壓根就沒打算把他拿出來用。Village有一家古董銀製餐具專門店，乍看有點像賣破銅爛鐵，但是人家的貨色可齊全的呢！從17世紀開始一直到19世紀末的銀製餐具他們通通有！還提供配對哦。法國歷史悠久，家裡有一兩套家傳收藏的古董餐具是稀鬆平常的事，但是不見的會很齊全，這時，就可以來這兒挖寶，看看找不找的到同年代同類型的餐具可以拼成一套。

百年歷史的老鍋，這是很傳統的法式鍋具，銅打造的鍋具在刷洗上漆後呈現自然的光澤，是另一種令人懷念的原始與純樸。很像回到鄉下看到磚造的灶與黑色大鍋一樣，簡單又樸實。照片中的超級大鍋，婆婆說是拿來煮果醬的，真的是好大一鍋啊....不知道做出來的果醬是不是也一樣有古早味呢？

這家專門展示銅製廚具的古董店，在店裡掛滿了各式各樣的鍋具，有著與知名的高級餐飲連鎖店〝Chez Célément〞一樣的田園風格。整間屋子因為掛滿了銅製的廚具，金黃色的光澤反射在屋子裡，有點像是走進時光隧道，回到了很久很久以前的法國....

標準18世紀的巴黎豪門貴族的家具擺設，水晶吊燈，花黎木的雙邊吧台，鍍金的家飾及壁燈，阿拉伯手工地毯，大理石寫字台，還有最裡頭的凡爾賽式的絨布鋪面長椅沙發.....厚重又奢華，充分流露出巴黎人那種驕傲自負的味道。

Le marche St Ouen聖安端古董與跳蚤市場(3)

noreply@blogspirit.com (Babido) — Tue, 01 Nov 2005 20:50:00 +0800

吃中餐的時間到啦，我們發現一家感覺挺不錯的餐廳，真的是燈光美氣氛佳...這幾年巴黎餐廳吹起復古風，最典型的裝潢就是深紫色搭配上咖啡色再加上金色做點綴。整體感呈現高雅與貴氣，還有一點點慵懶，就像是巴黎給人的感覺。這是餐廳沙龍的另一邊，使用自然採光，讓落下的自然光，把整個沙龍灑上一層淡紫色的光輝。

這裡是吧台，有現搾的啤酒，吧台上有盆開出紅白相間的花叢，其實是我們的開胃前菜，迷你小蘿蔔，遠遠看真像是一盆裝滿粉紅色的花朵的花盆。師傅用水果刀讓迷你小蘿蔔開出美麗的花朵來，這就是巴黎的精緻，在小地方尤其講究。一樣簡單常見的食物，卻讓人感受到精緻優雅的品味。品味生活其實不是要花大錢上豪華餐館，而是每個小環節上的講究與要求。

這而位於餐廳正中央的烤爐，上頭正烤著我們的午餐：田園雉雞。烤爐前方是個小展示台，師傅會把我們點的烤雉雞在這兒切好去骨，裝盤。然淋上醬料後送上來。由天花板垂掛下來的是乾辣椒和臘腸與火腿！（貝比多的最愛～～）

吧台全景，在吧台後服務的小姐長的挺像金髮的薇諾娜瑞得...看到我在拍照還不好意思的自動閃到一邊去～後來趁她不注意的時後偷拍了一張～

呵呵，我家Chris跟我婆婆，母子兩長的還挺像的唷！

這就是漂亮的迷你小蘿蔔切花，沾著奶油吃，口感很清爽～

老闆特別招待的烤義式辣臘腸，還挺辣的，很開胃！不過就是油茲茲了點～

婆婆跟Chris點的是田園雉雞，我點的是烤大腸～來不及拍照就被我吃光光啦！哇哈哈....這道菜很像台灣的九轉肥腸唷，這下大家就可以瞭解...我的胃有多台式啊...

Le marche St Ouen聖安端古董與跳蚤市場(5)

noreply@blogspirit.com (Babido) — Tue, 01 Nov 2005 19:00:00 +0800

下午大家走的有點累了，加上已經逛了將近上千家的古董店，各式各樣的古董讓我們眼花撩亂甚至有點神智不清...我的兩條腿也開始不聽使喚，於是，我們選擇輕鬆的散步閒晃著，這樣反而可以好好欣賞這裡的風景，感受人文特色。Village的入口處爬滿了藤蔓，翠綠色的葉子，在陽光下閃爍著，這裡，每一家古董店門口都會種上2～3種不同的植物，讓自家門口更添特色，漸漸的形成了一條條綠色的長廊。

Village一隅，這裡的街道為棋盤狀卻又歪歪曲曲的，有時又會突然不按規則的岔出另一條路，永遠不知道下一個轉彎會遇到什麼，會發現什麼樣的古董店。我們就讓第六感帶領著，一會左轉，一會右轉，穿過古董店的後門又接到一條不知名的小道上，走著走著，不知怎麼又路過了某家餐廳的廚房後門，一轉頭柳暗花明又一村，我們又回到了大街上。
長長的街道兩旁都是各式各樣的古董店，把一家加古董店串連在一起的藤蔓，還會開出小小紅色，與白色的花朵哦！
Village裡頭的咖啡館很有特色，店裡頭的桌椅特意使用復古的樣式，好讓整個店的風格與周遭環境更融合。這是法國人對環境尊重的表現方式之一。風中傳來皮雅芙特殊的嗓音，呢喃著巴黎的美與優雅。整個人像是浸到盛滿浪漫的漂亮陶瓷浴盆裡...飄飄然的....
獨自做落在Village外頭的古董店，主人把獨棟的房子改建成小型博物館式的古董店，感覺上像來這兒作客，而不是買東西的地方。只可惜裡頭不能拍照，只好拍張佈滿藤蔓的門面作各紀念。

Le marche St Ouen聖安端古董與跳蚤市場(2)

noreply@blogspirit.com (Babido) — Mon, 17 Oct 2005 03:25:00 +0800

星期六的早晨，我們起了大早前往聖安端古董市場。一到了才知道那兒有多大，面對14多間的古董商場，一時之間真不知道該從哪兒開始逛起。尤其是商場外圍的跳蚤市場更是人山人海，一下子擔心遇到扒手，一會還要四處張望深怕被人潮衝散了。這裡的跳蚤市場超級出名，熟門路的稱它做：小偷市場。很奇怪吧？不過，望文生義大概也能猜到二一，在法國，對於來路不明以及販賣方式詭異的消費行為都稱為： marche noir（黑市交易）。小偷市場是黑市裡的長青樹，這些貨物的來源管道，一般來說是販賣偷來的貨物（像是銷贓等等），或是假貨仿冒品，不然就是從貨車上掉下來的貨物。很有意思不是嗎？

法國輻轅廣大，貨物從工廠運到各城市需要數天的時間，一般來說都是貨車司機開著貨物到處運送，當然，貨物不會自己掉下來，在休息站或是夜晚時，最容易遭到小偷光顧。在市場的角落，會瞧見幾個黑人對你吹口哨，這可不是跟你搭訕唷，這是他們的暗號，代表有興趣的請靠過來～接著會從黑黑的大型塑膠袋中半掩半藏的拿出他的貨物，有可能是剛上市的Nike新鞋，只賣半價！不然就是女生最愛的香水、包包啦，或是仿冒的LV。怎樣，令人心動吧？

這些都不是這次的重點，我們的目的是古董市場！穿過了重重的人海，終於到了最大的杜方古董市場，這張照片是一進去的樣子，兩層樓採用自然光源，地上鋪著紅地毯，一樓是古董家具類，二樓是古董書籍餐具類。裡頭有將近200多家的古董店，每一家都有自己的特色跟專門收藏的古董，許多古董店都相傳好幾代歷史也有上百年。可以按照片看放大圖哦！

時間在這兒似乎停了下來，望著牆上的18世紀的掛鐘指針停在4點。靜靜靠在牆角的櫃子，擦的光亮燭台即便被時間的霧紗給蒙上，卻依然不減他迷人的光彩。霧濛濛的鏡子映著不清楚的匆匆人影，歲月在這些古董上都留下了痕跡，還有背後一個個的故事。

這一間古董店最特殊的，不僅僅是他收藏一整系列水藍色洛可可風的家具，更特別的是他的裝潢。暗紅色的錦緞牆面，織著中國傳統的百子圖。鍍金的吊燈跟畫框把整個古董店襯托的奢華又神秘。下方這這一張照片是整個店面的感覺，按一下可以看到整個店面的樣子。

在一樓的迴廊的中心，Chris被這張漂亮的辦公桌吸引，從外頭看到桌子的背面用細緻的木頭紋路拼構成風景，又彷彿是山水圖一樣令人讚嘆不已。我們進去請教老闆，才知道這是1810年在加拿大由老師傅純手工打造，採用最上等的木料，經過反覆的打磨上油上漆才得到這樣的效果，在20世紀左右被轉賣到美國紐約，後來輾轉來到法國巴黎。整張桌子處於一個非常好的狀態，看得出來歷任擁有者都相當細心的呵護它，最令人讚嘆的設計是桌子兩側活動式的藏物櫃，當他收攏時很難猜得出裡頭有乾坤，一旦打開來那股攝人的氣勢，任何人都會有衝動想買下他！很難想像快200年的古物在開關，旋轉時竟然不會發出任何的聲響。之後， Chris好奇的詢問價錢，1萬8千歐元！（相當於台幣72萬左右）唉～只能嘆口氣搖搖頭，依依不捨的再看它一眼離去。

走著走著，婆婆被這家的古董櫃子所吸引住，婆婆很喜歡收藏古董，在DIJON的家裡，每個櫥櫃最少都有150年的歷史。當然，還不包括古董餐具與擺飾。但是想擁有這樣的東西，除了要閒還要懂得保養跟維護照顧。婆婆每年至少都會把所有的古董家具重新上油打亮一次，更不用說每3～5年就要重新用沙紙拋光，然後打磨上保護漆，上保護油....我常常開玩笑的說，我得趕快把這些絕活給學起來，不然他們百年以後我哪知道怎麼照料一屋子的古董？

這家沒營業的古董店用燈光打出輝煌炫目的效果來，仔細瞧瞧是不是很像羅浮宮裡的擺飾？同樣的金碧輝煌，同樣的極盡奢華...

來到了2樓的餐具古董店，這裡有許多家專門收購與銷售古董餐具的瓷器店，展示出來的瓷器餐具每套至少都是50件，每樣餐具都保護得非常好，沒有任何一丁點的缺角與毀損！除了年代與產地做區隔之外，還用樣式與製造方式作等級的區分。店裡擺出來的餐具實在太多了，我們不敢冒險進去，實在擔心自己會像大象逛瓷器店一樣，不小心碰撞到，只在門口張望過過乾癮～

這一套18世紀的瓷器餐具一共52件，白底藍花紋全部手工繪製，保存得相當好，要價也不便宜唷！如果有能力又有地方擺，還真的想買下來哩...這樣一組古董餐具放在餐桌上，很有歐洲貴族風，不是嗎？

p.s 不知不覺逛到中午用餐時間，看到這些古董店的老闆們悠哉悠哉的坐在自家的古董椅上，並將大理石面的古董桌鋪上桌巾，愜意的喝起紅酒享用起午餐來。一邊聊著天一邊抽著雪茄，像是貴族般的生活還真是令人羨慕啊！

Le marche St Ouen聖安端古董與跳蚤市場(1)

noreply@blogspirit.com (Babido) — Mon, 17 Oct 2005 01:15:00 +0800

今年是Le marche St Ouen聖安端古董市場120歲的生日。

許許多多的展覽，慶祝活動熱絡了買氣，這個全球知名的古董跳蚤市場，是許多喜愛挖寶觀光客必來的聖地。

喜愛古董的婆婆打了個電話邀我一起去逛逛。

這個神奇的跳蚤市場，一星期只營業3天，先不說前來參加盛會的巴黎人，由其他城市國家趕來尋寶的觀光客更是絡繹不絕，塞滿了整個區域。聖安端古董與跳蚤市場由9個大型的古董市集商場，加上4個小型的小據點組成，外圍還有許許多多像夜市攤販的流動攤販，一起創造出這個擁有數千家古董店的專業市場。

→ 按這兒看地圖

先來介紹一下這兒的歷史吧！

Saint-Ouen聖安端古董市場位於巴黎右岸的最北邊，擁有大約40 000居民，除了古董市場以外，更有名的是"跳蚤市場"，這可是年輕人的天堂，便宜的名牌，超炫的服裝，最流行的飾物通通可以在這兒找到。

每個星期大約有將近12外人次的人潮湧來這裡採購。

說到這個城市，她的千年的歷史背景也是讓她擁有無數寶藏的原因之一，她在中古世紀後期出現，文獻中曾提到聖安端曾經有過小國王，而聖安端的名稱由來，卻有一段宗教的歷史典故。在這裡有過一個來自Rouen，名為AUDOENUS DADO主教 (641)，死後後瞻仰而成聖。人們在他離開人世的地方興建了一間小教堂，幾世紀以後圍著小教堂慢慢形成一個小村莊，直到832年，才成為Saint-Denis修道院的資產。

在1285年，國王菲利浦四世的弟弟在這兒新建他的莊園，1351年，國王讓勒邦二世更在在這兒成立一個法國騎士團，並授予騎士團勳章。

無奈平靜的日子維持不久，城市之後因為宗教百年戰爭備受蹂躪，直到17世紀才由領主Seiglières de Boisfranc在這裡重建一個古典式樣的城堡。之後陸陸續續由傑斯衛公爵家族及龐巴杜侯爵夫人繼承直到18世紀，村莊裡的700多位居民多數從事小麥、蘆筍的種植與葡萄酒的生產。

1814 年，在拿破崙退位以後，路易18復辟皇位重新擁有領主權，拆除原有的城堡，重新建造一個帕拉斯式的別墅送給他的情婦。1830年一個私營企業出資新建了渠道與碼頭，成為城市快速工業化發展的初步。短短的70年間 (1830～1900)居民數由980人急速增加到35000人！經過了兩次大戰的洗禮以及全球化發展的影響，這裡一直是繁榮熱鬧的地方。當然，從古早這兒就是備受詬病的混亂區，因為這裡提供許多的工作機會，吸引了許多的外來移民與戰後移民和偷渡客，當然，也引進了黑社會，妓女與黑市走私等等，除了許多的非法活動之外，治安問題一直是巴黎最大的隱憂。